Viandas Hiposódicas

Este menú ha sido elaborado teniendo en cuenta esta patología en las personas, centrándose en la abundancia de los nutrientes a traves de la variedad de ingredientes en la elaboración de las viandas, con proteínas de alto valor biológico, como carne, pollo y pescado. También se conjugan en la preparación lácteos, huevos, vegetales, cereales, con su contenido de vitaminas, minerales, fundamentalmente el hierro libre de sodio y bajo en potasio

• Croquetas de Pollo
• Arrollado de Carne en Masa
• Panache de Carne
• Soufflé de Zapallitos
• Soufflé de Coliflor y Salsa Blanca
• Calabaza Rellena con Choclo
• Pollo Primavera
• Estofado de Colita de Cuadril
• Creppes de Pollo
• Tarta de Atún y Cebolla
• Tarta Primavera
• Arrollado de Merluza en Masa
• Pan de Carne
• Pastel de Ricota y Verdura
• Panache de Hierbas
• Papas Noissete a la Crema
• Guiso de Lentejas
• Pollo con Salsa de Limón
• Croquetas de Pescado
• Pescado con Salsa Verde
• Arrollados de Verdura en Masa
• Hamburguesas de Carne con Puré
• Canelones de Verdura y Ricota